Superviseur de cuisine

Le Groupe SSC Inc. in Montréal, QC invite les personnes intéressées à poser leur candidature pour le poste de Superviseur de cuisine. Nous sommes à la recherche d'une personne enthousiaste pour se joindre à l'équipe et commencer ses fonctions immédiatement. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein. Disponibilité flexible requise pour : Tôt le matin, Matin, Jour, Fin de semaine.

Description du poste

• Le candidat doit commander les aliments et les fournitures de cuisine au besoin.
• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit estimer les ingrédients et les fournitures requis pour la préparation des repas.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit préparer et soumettre des rapports.
• Le candidat doit préparer les sommaires des commandes d'aliments pour les chefs.
• Le candidat doit superviser et vérifier l'assemblage des plateaux.
• Le candidat doit superviser et vérifier la livraison des chariots de nourriture.
• Le candidat doit établir les horaires de travail.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment le français.
• Le candidat doit détenir un diplôme d'un collège ou d'un cégep.
• Le candidat doit avoir de 3 ans à moins de 5 ans d'expérience dans un domaine connexe.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit faire preuve d'Sens de l'Sens de l'Sens de l'initiative.
• Le candidat doit être digne de confiance.

Milieu de travail

• Le candidat doit travailler dans un établissement de restauration, ce qui comprend tout espace intérieur ou toute partie de celui-ci où l'activité principale consiste à vendre des aliments destinés à être consommés sur place.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être capable de respecter des délais serrés.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.
• Le candidat doit accomplir des tâches physiquement exigeantes dans le cadre de son travail quotidien.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par courriel

Postulez avec le bouton de cette page : votre CV est envoyé à l'employeur par courriel.

• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Détenez-vous les certifications requises indiquées dans l'offre d'emploi??
• Répondez-vous aux exigences linguistiques indiquées dans l'offre d'emploi pour le poste (anglais ou français)?