Gérant de café

10 Acres At The Pier ( Sidney, BC) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Gérant de café. Convient parfaitement à une personne motivée prête à se joindre à l'équipe immédiatement. Nous offrons une opportunité d'emploi permanent à temps plein.

Description du poste

• Le candidat doit analyser les budgets afin d'accroître et de maintenir les profits du restaurant.
• Le candidat doit modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix du Menu afin de respecter le budget du restaurant.
• Le candidat doit surveiller le rendement du personnel.
• Le candidat doit planifier et organiser efficacement les activités quotidiennes.
• Le candidat doit recruter du personnel.
• Le candidat doit établir efficacement les horaires de travail du personnel.
• Le candidat doit superviser le personnel.
• Le candidat doit déterminer les types de services à offrir et mettre en œuvre les procédures opérationnelles appropriées.
• Le candidat doit équilibrer la caisse et préparer les bilans, les rapports de caisse et la documentation financière connexe.
• Le candidat doit veiller au respect des règlements en matière de santé et de sécurité.
• Le candidat doit négocier des ententes avec les fournisseurs pour les aliments et d'autres fournitures.
• Le candidat doit participer aux plans de marketing et à leur mise en œuvre.
• Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préProfessions des clients de façon professionnelle.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires ou une expérience équivalente.
• Le candidat idéal aura au moins 1 à 2 ans d'expérience dans une industrie connexe.

Comment postuler

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Par courriel

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