Chef d'entreprise

Domaine Belle Plage est situé(e) à Baie-Saint-Paul, QC et embauche un(e) Chef d'entreprise pour se joindre à l'équipe. Nous sommes à la recherche d'un candidat possédant de solides compétences interpersonnelles pour commencer dès que possible. Ce rôle offre Terme ou contrat - Temps plein emploi. Disponibilité flexible requise pour : Matin, Jour, Soir.

Description du poste

• Le candidat doit estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.
• Le candidat doit estimer les coûts de Principal-d'œuvre.
• Le candidat doit analyser les coûts d'exploitation et d'autres données.
• Le candidat doit enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, la garniture et la présentation des aliments.
• Le candidat doit superviser les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
• Le candidat doit commander les aliments et les fournitures de cuisine au besoin.
• Le candidat doit planifier les menus et veiller à ce que les aliments respectent les normes de qualité.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment le français.
• Le candidat doit détenir un diplôme d'un collège ou d'un cégep.
• Le candidat idéal doit avoir plus de 5 ans d'expérience dans une industrie connexe.
• Le candidat doit faire preuve de Leadership.
• Le candidat doit être digne de confiance.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit être bien organisé.
• Le candidat doit être fiable.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.

Environnement du lieu de travail

• L'environnement du chantier est bruyant, et le candidat doit être capable de travailler avec une concentration totale même dans de telles conditions.
• Le candidat doit travailler dans des conditions de chaleur.
• Le candidat doit travailler dans des conditions froides ou réfrigérées.
• L'environnement de travail est sans fumée.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler dans des restaurants qui fonctionnent généralement à un rythme rapide et exigent une efficacité maximale.

Avantages

• Le candidat aura accès à des loisirs et à des activités sur place.
• Le candidat sélectionné bénéficiera d'un stationnement disponible où l'employeur fournit le stationnement à l'employé à un coût inférieur à la juste valeur marchande de la place de stationnement.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par courriel

Postulez avec le bouton de cette page : votre CV est envoyé à l'employeur par courriel.

• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Détenez-vous les certifications requises indiquées dans l'offre d'emploi??