Boucher — détail ou gros

Embauche en cours : Boucher — détail ou gros at BOUDREAU MEAT MARKET INC in Memramcook, NB. Convient parfaitement à une personne motivée prête à se joindre à l'équipe immédiatement. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein. Horaire de travail : Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Quart, Heures supplémentaires disponibles.

Description du poste

• Le candidat doit nettoyer les viandes afin de les préparer à la transformation ou à la découpe.
• Le candidat doit découper les carcasses, les demi-carcasses et les quartiers de viande.
• Le candidat doit préparer des coupes de viande spéciales selon les commandes des clients.
• Le candidat doit couper, parer et préparer des coupes de viande standard.
• Le candidat doit emballer et empaqueter les viandes préparées.
• Le candidat doit désosser la viande.
• Le candidat doit peser les viandes en vue de la vente.
• Le candidat doit découper la volaille en morceaux.
• Le candidat doit établir le prix des produits de viande.
• Le candidat doit nettoyer et préparer le poisson et les fruits de mer.
• Le candidat doit couper le poisson en darnes et en filets.
• Le candidat doit hacher les viandes.
• Le candidat doit fabriquer des saucisses spéciales.
• Le candidat doit trancher les viandes cuites.
• Le candidat doit préparer des étalages spéciaux de produits de viande, de volaille et de poisson.
• Le candidat doit façonner, brider et ficeler les rôtis, d'autres viandes, la volaille et les fruits de mer.
• Le candidat doit préparer les commandes spéciales.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires ou une expérience équivalente.
• Le candidat doit avoir de 2 ans à moins de 3 ans d'expérience dans un domaine connexe.
• Le candidat doit être fiable.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.

Environnement du lieu de travail

• Le candidat doit travailler dans un environnement à forte concentration d'odeurs.
• Le candidat doit travailler dans des conditions froides ou réfrigérées.

Milieu de travail

• Le candidat doit travailler dans une boucherie afin de transformer, de préparer et de manipuler des produits carnés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Les frais de réinstallation du candidat ne devraient pas être pris en charge par l'employeur; si l'entreprise n'offre pas de forfait de réinstallation, vous pouvez demander une avance sur votre salaire pour couvrir une partie de vos frais de déménagement.
• Le candidat devrait être disposé à déménager et prêt à s'installer dans une nouvelle ville pour un emploi.
• Le candidat devra travailler dans une usine ou un établissement de transformation et d'emballage de la viande qui protège la viande et les produits carnés contre les dangers mécaniques, chimiques et biologiques pendant la transformation, l'entreposage et la distribution.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat doit être disposé à travailler de longues heures dans diverses postes, y compris celles qui nécessitent de s'asseoir, de se tenir debout et de marcher, ainsi que celles qui impliquent une activité physique.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.
• Le candidat doit accomplir des tâches physiquement exigeantes dans le cadre de son travail quotidien.
• Le candidat devrait être appelé à manipuler des charges lourdes dans le cadre de son travail habituel.
• Le candidat doit posséder une excellente coordination œil-Principal.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par courriel

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