Boulanger

Brioche a tete production ( Montréal, QC) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Boulanger. Convient parfaitement à une personne motivée prête à se joindre à l'équipe immédiatement. Nous offrons une opportunité d'emploi permanent à temps plein. Horaire de travail : Jour.

Description du poste

• Le candidat doit préparer les pâtes, les appareils, les glaçages et les crémages selon les recettes ou les commandes spéciales des clients.
• Le candidat doit préparer des pâtisseries pour des occasions spéciales, telles que les mariages et les anniversaires.
• Le candidat doit demander ou commander des matériaux, de l'équipement et des fournitures au besoin.
• Le candidat doit cuire les pâtes et les appareils mélangés.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.
• Le candidat doit préparer les commandes spéciales.
• Le candidat doit superviser le personnel de boulangerie et le personnel de cuisine.
• Le candidat doit glacer et décorer les gâteaux et les produits de boulangerie.
• Le candidat doit établir les calendriers de production.
• Le candidat doit former le personnel afin d'assurer sa maîtrise de ses fonctions.
• Le candidat doit veiller à ce que la qualité des produits respecte les normes établies.
• Le candidat doit inspecter la cuisine et les aires de service alimentaire.
• Le candidat doit faire fonctionner la machinerie.
• Le candidat doit organiser et gérer les stocks.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais ou le français.
• Le candidat doit détenir un diplôme d'un collège ou d'un cégep.
• Le candidat idéal doit avoir plus de 5 ans d'expérience dans une industrie connexe.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par la poste

5477 rue Chabot suite local 105
montréal, QC
H2H 1Z1

• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?