Gérant de restaurant

The Poke Box est situé(e) à Toronto, ON et embauche un(e) Gérant de restaurant pour se joindre à l'équipe. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Statut du poste : emploi permanent à temps plein. Quarts requis : Heures supplémentaires requises, Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine, Sur appel, Heures supplémentaires disponibles.

Description du poste

• Le candidat doit élaborer des budgets afin de déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et des produits de nettoyage.
• Le candidat doit évaluer les activités quotidiennes afin d'assurer l'efficacité et la productivité.
• Le candidat doit modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix du Menu afin de respecter le budget du restaurant.
• Le candidat doit surveiller les revenus afin de déterminer les coûts de Principal-d'œuvre.
• Le candidat doit surveiller le rendement du personnel.
• Le candidat doit recruter du personnel.
• Le candidat doit établir efficacement les horaires de travail du personnel.
• Le candidat doit former le personnel afin d'assurer sa maîtrise de ses fonctions.
• Le candidat doit déterminer les types de services à offrir et mettre en œuvre les procédures opérationnelles appropriées.
• Le candidat doit équilibrer la caisse et préparer les bilans, les rapports de caisse et la documentation financière connexe.
• Le candidat doit établir le coût des produits et des services.
• Le candidat doit organiser et gérer les stocks.
• Le candidat doit veiller au respect des règlements en matière de santé et de sécurité.
• Le candidat doit négocier des ententes avec les fournisseurs pour les aliments et d'autres fournitures.
• Le candidat doit négocier avec les clients pour le service de traiteur ou l'utilisation des installations.
• Le candidat doit participer aux plans de marketing et à leur mise en œuvre.
• Le candidat doit diriger et instruire des personnes.
• Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préProfessions des clients de façon professionnelle.
• Le candidat doit offrir un service à la clientèle exceptionnel.
• Le candidat doit gérer les événements.
• Le candidat doit planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités quotidiennes.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires ou une expérience équivalente.
• Le candidat doit avoir de 3 ans à moins de 5 ans d'expérience dans un domaine connexe.
• Le candidat doit être précis.
• Le candidat doit être digne de confiance.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication écrite.
• Le candidat doit être flexible.
• Le candidat doit être bien organisé.
• Le candidat doit être fiable.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit avoir la capacité d'accomplir plusieurs tâches à la fois.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être capable de respecter des délais serrés.
• Le candidat devrait être appelé à manipuler des charges lourdes dans le cadre de son travail habituel.
• Le candidat doit accomplir des tâches physiquement exigeantes dans le cadre de son travail quotidien.
• Le candidat doit être disposé à travailler de longues heures dans diverses postes, y compris celles qui nécessitent de s'asseoir, de se tenir debout et de marcher, ainsi que celles qui impliquent une activité physique.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.

Renseignements sur le transport et les déplacements

• Le candidat doit posséder un permis de conduire valide.
• Les frais de déplacement du candidat seront Salaireés par l'employeur.

Avantages

• Le candidat bénéficiera d'un régime de soins de santé offrant une couverture des frais médicaux et chirurgicaux.
• Le candidat recevra une prime, soit une somme d'argent versée à un employé en plus de son salaire à titre de récompense pour son bon rendement.

Comment postuler

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• Numéro de référence de l'offre d'emploi 202603
• Lettre de présentation
• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Êtes-vous disponible pour du travail par quart ou sur appel?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?