Gérant de cuisine

Restaurant Le Fougasse in Sorel, QC invite les personnes intéressées à poser leur candidature pour le poste de Gérant de cuisine. Ce poste exige que le candidat retenu commence ses fonctions dans les plus brefs délais. Nous offrons une opportunité d'emploi permanent à temps plein. Quarts requis : Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Quart.

Description du poste

• Le candidat doit établir des méthodes pour respecter efficacement les horaires de travail.
• Le candidat doit commander les aliments et les fournitures de cuisine au besoin.
• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit embaucher le personnel de restauration.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préProfessions des clients de façon professionnelle.
• Le candidat doit tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais ou le français.
• Le candidat doit détenir un diplôme d'un collège ou d'un cégep.
• Le candidat doit avoir de 3 ans à moins de 5 ans d'expérience dans un domaine connexe.
• Le candidat devrait être axé sur le client.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit être flexible.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit faire preuve d'Sens de l'Sens de l'Sens de l'initiative.
• Le candidat doit être digne de confiance.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par téléphone

4507437203