Boulanger

Creamy Rainbow Inc. in Halifax, NS est à la recherche d'une personne autonome pour le poste de Boulanger. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Statut du poste : Terme ou contrat - Temps partiel leading to Temps plein. Disponibilité flexible requise pour : Tôt le matin, Fin de semaine, Heures flexibles, À déterminer.

Description du poste

• Le candidat doit préparer les pâtes, les appareils, les glaçages et les crémages selon les recettes ou les commandes spéciales des clients.
• Le candidat doit cuire les pâtes et les appareils mélangés.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.
• Le candidat doit préparer les commandes spéciales.
• Le candidat doit glacer et décorer les gâteaux et les produits de boulangerie.
• Le candidat doit veiller à ce que la qualité des produits respecte les normes établies.
• Le candidat doit faire fonctionner la machinerie.
• Le candidat doit organiser et gérer les stocks.
• Le candidat doit laver, peler et couper les légumes et les fruits.
• Le candidat doit utiliser des appareils manuels et électriques pour nettoyer, peler, trancher et parer les denrées alimentaires.
• Le candidat doit prendre les commandes des clients.
• Le candidat doit approvisionner les réfrigérateurs et les bars à salades.
• Le candidat doit aiguiser les couteaux de cuisine.
• Le candidat doit servir les clients aux comptoirs ou aux tables de buffet.
• Le candidat doit récurer les casseroles et les poêles.
• Le candidat doit désinfecter et laver la vaisselle et d'autres articles à la Principal.
• Le candidat doit réapprovisionner les condiments et d'autres fournitures aux tables et aux aires de service.
• Le candidat doit enlever les ordures et les déchets de cuisine.
• Le candidat doit portionner et emballer les aliments.
• Le candidat doit emballer les aliments à emporter.
• Le candidat doit charger les bacs de bus et les plateaux au besoin.
• Le candidat doit tenir des registres des quantités d'aliments utilisés.
• Le candidat doit manipuler et entreposer les produits de nettoyage.
• Le candidat doit débarrasser et nettoyer les tables, les plateaux et les chaises.
• Le candidat doit nettoyer et désinfecter des articles tels que les tapis de lave-vaisselle, les chariots et les unités d'élimination des déchets.
• Le candidat doit nettoyer et assainir les cuisines, y compris les surfaces de travail, les armoires, les aires d'entreposage, les appareils et l'équipement.
• Le candidat doit préparer, réchauffer et finir des aliments simples.
• Le candidat doit faire fonctionner les lave-vaisselle pour laver la vaisselle, la verrerie et les ustensiles.
• Le candidat doit recevoir, déballer et entreposer les fournitures dans les réfrigérateurs, les congélateurs, les armoires et d'autres aires d'entreposage.
• Le candidat doit faire la démonstration de nouvelles techniques et de nouveaux équipements de cuisine au personnel de cuisine.
• Le candidat doit enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, la garniture et la présentation des aliments.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas ou des mets de spécialité.
• Le candidat doit apporter la vaisselle propre, les ustensiles et d'autres articles aux aires de service et dresser les tables en conséquence.
• Le candidat doit transporter et remplacer le linge.
• Le candidat doit ranger la vaisselle dans les aires d'entreposage.
• Le candidat doit balayer, laver à la vadrouille, nettoyer et polir les planchers.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et des aliments individuels.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un diplôme d'un collège ou d'un cégep ou une expérience équivalente.
• Le candidat idéal aura au moins 1 à 2 ans d'expérience dans une industrie connexe.
• Le candidat doit être capable de manipuler un poids allant jusqu'à 23 kg (50 lb).
• Le candidat doit être précis.
• Le candidat devrait être axé sur le client.
• Le candidat doit être digne de confiance.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication écrite.
• Le candidat doit posséder un bon jugement.
• Le candidat doit être fiable.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit faire preuve d'Sens de l'Sens de l'Sens de l'initiative.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit être flexible.
• Le candidat doit être bien organisé.

Environnement du lieu de travail

• Le candidat doit travailler dans des conditions de chaleur.
• L'environnement de travail est sans fumée.

Milieu de travail

• Le candidat doit être en mesure de travailler dans une boulangerie.
• Les frais de réinstallation du candidat ne devraient pas être pris en charge par l'employeur; si l'entreprise n'offre pas de forfait de réinstallation, vous pouvez demander une avance sur votre salaire pour couvrir une partie de vos frais de déménagement.
• Le candidat devra travailler dans un café qui fonctionne davantage comme un café que comme une salle de repos traditionnelle, mis en valeur par des décorations telles que des tabourets de bar et d'autres meubles de détente.
• Le candidat devra travailler dans un café qui offre aux clients un lieu pour se réunir, discuter, lire, écrire, se divertir mutuellement ou passer le temps, que ce soit individuellement ou en petits groupes.
• Le candidat devra travailler dans un commerce de détail, en achetant des marchandises auprès de fabricants ou de grossistes et en les revendant aux consommateurs en petites quantités.
• Le candidat devra travailler dans des boulangeries de détail ou commerciales (installations de fabrication), des épiceries ou des clubs-entrepôts, et des restaurants.
• Le candidat devra travailler dans une zone urbaine à forte densité de population.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat doit être capable de distinguer les couleurs.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.
• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat doit posséder une excellente coordination œil-Principal.
• Le candidat devrait être appelé à manipuler des charges lourdes dans le cadre de son travail habituel.
• Le candidat doit accomplir des tâches physiquement exigeantes dans le cadre de son travail quotidien.
• Le candidat devrait être appelé à accomplir fréquemment des tâches répétitives.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.
• Le candidat doit être capable de respecter des délais serrés.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être disposé à travailler de longues heures en poste penchée, accroupie et à genoux.

Sûreté et sécurité

• Le candidat doit détenir une cote de sécurité de base.
• Le candidat doit être cautionnable.
• Le candidat doit se soumettre à une vérification du casier judiciaire.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par courriel

Postulez avec le bouton de cette page : votre CV est envoyé à l'employeur par courriel.

• Numéro de référence de l'offre d'emploi KB1101
• Lettre de présentation
• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Êtes-vous disponible pour du travail par quart ou sur appel?
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?