Cuisinier

EGGSQUIS Beauport à Québec, QC est à la recherche d'une personne autonome pour le poste de Cuisinier. Convient parfaitement à une personne motivée prête à se joindre à l'équipe immédiatement. Conditions d'emploi : emploi permanent à temps plein. Quarts requis : Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine.

Description de l'emploi

• Le candidat doit planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour la préparation.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et des aliments individuels.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas spéciaux pour les patients selon les Instructions d'un diététiste ou d'un Chef.
• Le candidat doit inspecter les cuisines et les aires de restauration afin d'assurer le respect des normes d'hygiène.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.
• Le candidat doit commander les fournitures et l'équipement.
• Le candidat doit superviser le personnel de cuisine et les aides.
• Le candidat doit tenir l'inventaire et les dossiers des aliments, des fournitures et de l'équipement.
• Le candidat doit nettoyer la cuisine et les aires de travail.
• Le candidat doit gérer les activités de la cuisine.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment le français.
• Le candidat doit détenir un certificat d'apprentissage enregistré.
• Equivalent Expérience professionnelle accepted.

How à apply

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