Chef de partie

Pomeroy Kananaskis Mountain Lodge is situated in Kananaskis, AB et la is hiring a Chef de partie pour se joindre à l'équipe. We are seeking an enthusiastic individual to join et la begin duties immediately. This is a Emploi permanent or Temps plein Poste.

Description de l'emploi

• The candidate must maintain records sur food costs, consumption, sales, et la inventory.
• The candidate must supervise activities sur specialist chefs, chefs, cooks, et la other kitchen workers.
• The candidate must instruct cooks in the preparation, cooking, garnishing, et la presentation sur food.
• The candidate must prepare et la cook complete meals et la specialty foods for events such as banquets.
• The candidate must supervise cooks et la other kitchen staff.
• The candidate must prepare et la cook food on a regular basis, or for special guests or functions.
• The candidate must prepare et la cook meals or specialty foods.
• The candidate must requisition food et la kitchen supplies as needed.
• The candidate must arrange for Équipement purchases et la repairs.
• The candidate must plan et la direct food preparation et la cooking activities sur several restaurants.
• The candidate must plan menus et la ensure food meets quality standards.
• The candidate must prepare dishes for customers with food allergies or intolerances.
• The candidate must recruit et la hire staff.
• The candidate must train staff in the preparation, cooking, et la handling sur food.
• The candidate must carry out management duties.

Exigences de l'emploi

• The candidate must be fluent in french.
• The candidate must have a certificate sur Secondary (high) school graduation.
• The candidate must demonstrate Leadership.
• The candidate should be able to work effectively in a fast-paced et la busy environment.
• The candidate should be willing to Travail sous pression.
• The candidate must perform Physiquement exigeant tasks as part sur their daily work.
• The candidate should have an eye for detail.
• The candidate must be willing to work in a standing Poste for extended periods.

Milieu de travail

• The candidate should work in staff accommodation that offers live-in accommodation when an employer provides a housing offer to its employees.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• The candidate should be able to work effectively in a fast-paced et la busy environment.
• The candidate should be willing to Travail sous pression.
• The candidate must perform Physiquement exigeant tasks as part sur their daily work.
• The candidate should have an eye for detail.
• The candidate must be willing to work in a standing Poste for extended periods.

Avantages sociaux

• Le candidat bénéficiera d'un régime de soins de santé offrant une couverture des frais médicaux et chirurgicaux.
• Le candidat aura accès à des commodités sur place et en milieu de travail, y compris des installations qui favorisent la santé, la sécurité, le bien-être et l'hygiène personnelle.
• Le candidat devrait bénéficier d'options de logement sur place, soit les options de logement offertes par les établissements d'enseignement.
• Le candidat aura accès à des loisirs et à des activités sur place.
• Le candidat devrait recevoir d'autres avantages, tels que toute rémunération accumulée ou tout avantage du cadre autre que la rémunération accumulée payable au moment ou après la cessation d'emploi en vertu d'un régime, d'une politique ou d'un programme de l'entreprise.
• L'employeur fournira le transport au candidat.
• Le candidat bénéficiera d'un programme de mieux-être, offrant des incitatifs financiers et des ressources pour soutenir sa santé et son bien-être.

Comment postuler

Use the provided options et la submit your application if you are interested.

Online

Apply now