Chef spécialisé

PARAMOUNT ( Woodbridge, ON) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Chef spécialisé. Ce poste exige que le candidat retenu commence ses fonctions dans les plus brefs délais. Conditions d'emploi : emploi permanent à temps plein. L'horaire comprend Quart .

Description de l'emploi

• Le candidat doit estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.
• Le candidat doit tenir les registres des coûts, de la consommation, des ventes et de l'inventaire des aliments.
• Le candidat doit faire la démonstration de nouvelles techniques et de nouveaux équipements de cuisine au personnel de cuisine.
• Le candidat doit enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, la garniture et la présentation des aliments.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas complets et des mets de spécialité pour des événements tels que des banquets.
• Le candidat doit superviser les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des aliments de façon régulière, ou pour des invités ou des événements spéciaux.
• Le candidat doit consulter les clients concernant les mariages, les banquets et les événements spéciaux.
• Le candidat doit planifier les menus et veiller à ce que les aliments respectent les normes de qualité.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un baccalauréà.
• Equivalent experience is acceptable.
• Le candidat doit faire preuve de Leadership.
• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler à la livraison de décorations, à l'organisation de banquets, à la mise en place des tables ainsi qu'à la conception et à la préparation des menus dans une entreprise de traiteur.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.

How à apply

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Par la poste

222 ROWNTREE DAIRY RD
WOODBRIDGE , ON
L4L 9T2