Deuxième chef

Chez Rioux et Pettigrew ( Québec, QC) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Deuxième Chef. Nous sommes à la recherche d'un candidat possédant de solides compétences interpersonnelles pour commencer dès que possible. Conditions d'emploi : emploi permanent à temps plein. L'horaire comprend Jour, Soir, Fin de semaine, , 14:00 à 22:00 .

Description de l'emploi

• Le candidat doit superviser les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas ou des mets de spécialité.
• Le candidat doit planifier les menus et veiller à ce que les aliments respectent les normes de qualité.
• Le candidat doit préparer des plats pour les clients ayant des allergies ou des intolérances alimentaires.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.
• Le candidat doit vérifier la disponibilité des stocks à partir des inventaires actuels.
• Le candidat doit surveiller la qualité et les niveaux de production.
• Le candidat doit inspecter afin de s'assurer que des conditions de travail sécuritaires sont maintenues.
• Le candidat doit veiller à l'application des règlements locaux en matière de santé et d'assainissement.
• Le candidat doit expédier les commandes.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas complets ou des plats et des aliments individuels.
• Le candidat doit offrir de l'encadrement.
• Le candidat doit motiver le personnel.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment le français.
• Le candidat doit détenir un certificat ou un diplôme dans un métier connexe.
• Le candidat doit faire preuve de Leadership.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit être bien organisé.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit maintenir une attitude positive.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler dans des restaurants qui fonctionnent généralement à un rythme rapide et exigent une efficacité maximale.

Avantages sociaux

• Le candidat recevra une prime, soit une somme d'argent versée à un employé en plus de son salaire à titre de récompense pour son bon rendement.
• Le candidat recevra des pourboires et des avantages en argent de l'employeur pour les services rendus.
• Le candidat aura accès à des loisirs et à des activités sur place.
• Le candidat devrait recevoir d'autres avantages, tels que toute rémunération accumulée ou tout avantage du cadre autre que la rémunération accumulée payable au moment ou après la cessation d'emploi en vertu d'un régime, d'une politique ou d'un programme de l'entreprise.

How à apply

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By Courriel

[email protected]

• Numéro de référence de l'offre d'emploi 3658382
• Lettre de présentation
• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Répondez-vous aux exigences linguistiques indiquées dans l'offre d'emploi pour le poste (anglais ou français)?