Nubo Kitchen + Bar à Victoria, BC est à la recherche d'une personne autonome pour le poste de Gérant de restaurant. Ce poste exige que le candidat retenu commence ses fonctions dans les plus brefs délais. Ce rôle offre un emploi permanent à temps plein.

Nom de l'employeur: Nubo Kitchen + Bar
poste: Gérant de restaurant
Nombre de postes vacants: 2 postes
Salaire: $39.00 à $40.00 Horaire (à be negotiated) / 30 à 40 heures par semaine
Type d'emploi: Emploi permanent - Temps plein

Code CNP: 60030
Lieu: Victoria, BC, V8W 0E3

Description de l'emploi

Le candidat doit analyser les budgets afin d'accroître et de maintenir les profits du restaurant.
Le candidat doit élaborer des budgets afin de déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et des produits de nettoyage.
Le candidat doit évaluer les activités quotidiennes afin d'assurer l'efficacité et la productivité.
Le candidat doit modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix du menu afin de respecter le budget du restaurant.
Le candidat doit surveiller les revenus afin de déterminer les coûts de main-d'œuvre.
Le candidat doit surveiller le rendement du personnel.
Le candidat doit planifier et organiser efficacement les activités quotidiennes.
Le candidat doit recruter du personnel.
Le candidat doit établir efficacement les horaires de travail du personnel.
Le candidat doit superviser le personnel.
Le candidat doit former le personnel afin d'assurer sa maîtrise de ses fonctions.
Le candidat doit déterminer les types de services à offrir et mettre en œuvre les procédures opérationnelles appropriées.
Le candidat doit équilibrer la caisse et préparer les bilans, les rapports de caisse et la documentation financière connexe.
Le candidat doit établir le coût des produits et des services.
Le candidat doit faire respecter les lois et les règlements provinciaux/territoriaux sur les alcools.
Le candidat doit organiser et gérer les stocks.
Le candidat doit négocier avec les clients pour le service de traiteur ou l'utilisation des installations.
Le candidat doit participer aux plans de marketing et à leur mise en œuvre.
Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préoccupations des clients de façon professionnelle.

Exigences de l'emploi

Le candidat doit parler couramment l'anglais.
Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.

How à apply

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By Courriel

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