Gérant de cuisine

Embauche en cours : Gérant de cuisine à Kimshaker's FoodHub à New Westminster, BC. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Ce rôle offre Terme ou contrat - Temps plein emploi. Quarts requis : Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Fin de semaine, Heures flexibles.

Description de l'emploi

• Le candidat doit établir des méthodes pour respecter efficacement les horaires de travail.
• Le candidat doit commander les aliments et les fournitures de cuisine au besoin.
• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit estimer les ingrédients et les fournitures requis pour la préparation des repas.
• Le candidat doit embaucher le personnel de restauration.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit préparer les budgets et les estimations de coûts.
• Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préoccupations des clients de façon professionnelle.
• Le candidat doit tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Le candidat doit préparer et soumettre des rapports.
• Le candidat doit préparer les sommaires des commandes d'aliments pour les chefs.
• Le candidat doit maintenir sa connaissance des genres culinaires de l'établissement.
• Le candidat doit superviser et vérifier l'assemblage des plateaux.
• Le candidat doit superviser et vérifier la livraison des chariots de nourriture.
• Le candidat doit établir les horaires de travail.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un baccalauréà.
• ou equivalent experience.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit être flexible.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit faire preuve d'Sens de l'Sens de l'Sens de l'initiative.
• Le candidat doit être digne de confiance.
• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être disposé à travailler de longues heures dans diverses Postes, y compris celles qui nécessitent de s'asseoir, de se tenir debout et de marcher, ainsi que celles qui impliquent une activité physique.
• Le candidat doit être disposé à marcher pendant de longues périodes.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.

Work Site Environment

• L'environnement du chantier est bruyant, et le candidat doit être capable de travailler avec une concentration totale même dans de telles conditions.
• Le candidat doit travailler dans des conditions de chaleur.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler à divers endroits lorsque les employés sont répartis sur différents chantiers.
• Le candidat devra travailler dans des restaurants qui fonctionnent généralement à un rythme rapide et exigent une efficacité maximale.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat devrait être disposé à travailler sous pression.
• Le candidat doit être disposé à travailler de longues heures dans diverses Postes, y compris celles qui nécessitent de s'asseoir, de se tenir debout et de marcher, ainsi que celles qui impliquent une activité physique.
• Le candidat doit être disposé à marcher pendant de longues périodes.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.

Sûreté et sécurité

• Le candidat doit se soumettre à une vérification du casier judiciaire.

Renseignements sur le transport et les déplacements

• Le transport en commun est disponible pour se rendre au lieu de travail.

Avantages sociaux

• Le candidat recevra des pourboires et des avantages en argent de l'employeur pour les services rendus.
• Le candidat bénéficiera d'un stationnement gratuit; il n'y a aucuns frais supplémentaires pour le stationnement sur la propriété.
• L'employeur paiera la formation ou l'apprentissage du candidat.

How à apply

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By Téléphone

7788141694

• Numéro de référence de l'offre d'emploi 3662357
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• Réponses aux questions de présélection suivantes:
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?