Chef principal

Sushi Village in Whistler, BC invite les personnes intéressées à poser leur candidature pour le poste de Chef Directeur d'école. Nous sommes à la recherche d'une personne enthousiaste pour se joindre à l'équipe et commencer ses fonctions immédiatement. Il s'agit d'un(e) Terme ou contrat - Temps plein poste. Quarts requis : Jour, Soir, Fin de semaine, Quart.

Description de l'emploi

• Le candidat doit estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires.
• Le candidat doit superviser les activités des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres travailleurs de cuisine.
• Le candidat doit créer de nouvelles recettes.
• Le candidat doit enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, la garniture et la présentation des aliments.
• Le candidat doit superviser les cuisiniers et les autres membres du personnel de cuisine.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des aliments de façon régulière, ou pour des invités ou des événements spéciaux.
• Le candidat doit préparer et cuisiner des repas ou des mets de spécialité.
• Le candidat doit planifier et diriger les activités de préparation et de cuisson des aliments de plusieurs restaurants.
• Le candidat doit planifier les menus et veiller à ce que les aliments respectent les normes de qualité.
• Le candidat doit recruter et embaucher du personnel.
• Le candidat doit superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers.
• Le candidat doit former le personnel à la préparation, à la cuisson et à la manipulation des aliments.
• Le candidat doit diriger et instruire des personnes.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler dans des restaurants qui fonctionnent généralement à un rythme rapide et exigent une efficacité maximale.

Avantages sociaux

• Le candidat bénéficiera d'un régime de soins de santé offrant une couverture des frais médicaux et chirurgicaux.

Comment postuler

Utilisez les options indiquées pour soumettre votre candidature si le poste vous intéresse.

Par courriel

info@sushivillage.com