Superviseur des services alimentaires

Dairy Queen Union Street ( Fredericton, NB) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Superviseur des services alimentaires. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Nous offrons une opportunité d'emploi permanent à temps plein. Quarts requis : Tôt le matin, Matin, Jour, Soir, Nuit, Fin de semaine.

Description de l'emploi

• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit estimer les ingrédients et les fournitures requis pour la préparation des repas.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Le candidat doit préparer les sommaires des commandes d'aliments pour les chefs.
• Le candidat doit superviser et vérifier l'assemblage des plateaux.
• Le candidat doit superviser et vérifier la livraison des chariots de nourriture.
• Le candidat doit planifier et gérer les budgets.
• Le candidat doit établir les horaires et les procédures de travail afin d'assurer des activités efficaces.
• Le candidat doit aider à l'établissement des politiques et des procédures de l'unité.
• Le candidat doit planifier les menus et veiller à ce que les aliments respectent les normes de qualité.
• Le candidat doit estimer les coûts de main-d'œuvre.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication écrite.
• Le candidat doit être bien organisé.
• Le candidat doit avoir la capacité d'accomplir plusieurs tâches à la fois.
• Le candidat doit être ponctuel.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.

Avantages sociaux

• Le candidat bénéficiera d'un stationnement gratuit; il n'y a aucuns frais supplémentaires pour le stationnement sur la propriété.

How à apply

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By Courriel

dqjerman@yahoo.com

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