Superviseur des services alimentaires

Embauche en cours : Superviseur des services alimentaires à Sky Fallsview Steakhouse à Niagara Falls, ON. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Statut du poste : emploi permanent à temps plein. Les horaires de quart comprennent : Matin, Jour, Soir, Nuit, Quart.

Description de l'emploi

• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit estimer les ingrédients et les fournitures requis pour la préparation des repas.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Le candidat doit préparer les sommaires des commandes d'aliments pour les chefs.
• Le candidat doit superviser et vérifier l'assemblage des plateaux.
• Le candidat doit superviser et vérifier la livraison des chariots de nourriture.
• Le candidat doit établir les horaires et les procédures de travail afin d'assurer des activités efficaces.
• Le candidat doit préparer des plats pour les clients ayant des allergies ou des intolérances alimentaires.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit posséder d'excellentes compétences en communication orale.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.

Renseignements supplémentaires

Sûreté et sécurité

• Le candidat doit se soumettre à une vérification du casier judiciaire.

How à apply

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By Courriel

skyfallsviewsteakhouse@gmail.com