Superviseur des services alimentaires

Saigonese Express Ltd. est situé(e) à Lethbridge, AB et embauche un(e) Superviseur des services alimentaires pour se joindre à l'équipe. Nous sommes à la recherche d'un candidat possédant de solides compétences interpersonnelles pour commencer dès que possible. Ce rôle offre un emploi permanent à temps plein.

Description de l'emploi

• Le candidat doit commander les aliments et les fournitures de cuisine au besoin.
• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit former le personnel sur les tâches, l'assainissement et les procédures de sécurité.
• Le candidat doit estimer les ingrédients et les fournitures requis pour la préparation des repas.
• Le candidat doit veiller à ce que les aliments et le service respectent les normes de contrôle de la qualité.
• Le candidat doit préparer les budgets et les estimations de coûts.
• The candidate must address et resolve customers' complaints ou concerns professionally.
• Le candidat doit tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Le candidat doit préparer et soumettre des rapports.
• Le candidat doit préparer les sommaires des commandes d'aliments pour les chefs.
• The candidate must maintain knowledge sur the establishment's culinary genres.
• Le candidat doit superviser et vérifier l'assemblage des plateaux.
• Le candidat doit superviser et vérifier la livraison des chariots de nourriture.
• Le candidat doit établir les horaires de travail.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.
• Le candidat devrait posséder des compétences interpersonnelles efficaces.
• Le candidat doit être flexible.
• Le candidat doit être un bon joueur d'équipe.

Milieu de travail

• Le candidat devra travailler dans des restaurants qui fonctionnent généralement à un rythme rapide et exigent une efficacité maximale.

Renseignements supplémentaires

Conditions de travail et capacités physiques

• Le candidat devrait être capable de travailler efficacement dans un environnement occupé et au rythme rapide.
• Le candidat doit être disposé à travailler en poste debout pendant de longues périodes.
• Le candidat devrait avoir le souci du détail.

How à apply

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By Courriel

saigonese.resumes@outlook.com

à person

1505 - 3rd Ave South
Lethbridge, AB
T1J 0K9
Between 01:30 p.m. et 03:00 p.m.