Transformateur de poisson

Deluxe Seafood Vancouver Ltd. ( Montréal, QC) recherche actuellement un(e) spécialiste qualifié(e) pour le poste de Transformateur de poisson. Le candidat retenu doit être disponible pour commencer à travailler dès que possible. Il s'agit d'un poste permanent à temps plein.

Description de l'emploi

• Le candidat doit couper et peser les filets de poisson selon les spécifications.
• Le candidat doit couper, nettoyer et parer le poisson ou les fruits de mer avant leur commercialisation ou leur transformation ultérieure.
• Le candidat doit inspecter les filets de poisson afin de déterminer le nombre et la taille optimaux des filets.
• Le candidat doit décharger le poisson et les fruits de mer des navires et les transporter à la main.
• Le candidat doit racler les écailles, couper le poisson, séparer les filets et enlever les parties de rebut à l'aide d'un couteau.
• Le candidat doit transporter le poisson et les fruits de mer vers l'aire de travail désignée.
• Le candidat doit conditionner les filets de poisson en vue de l'emballage ou de la congélation.
• Le candidat doit régler et faire fonctionner des machines afin de mettre en conserve, d'ensacher, de mettre en boîte ou d'emballer autrement les produits de poisson et de fruits de mer.
• Le candidat doit régler et faire fonctionner des machines afin de nettoyer, de couper, de cuire, de fumer, de saumurer, de déshydrater ou de transformer autrement les produits de poisson ou de fruits de mer.
• Le candidat doit peser le poisson ou les fruits de mer, consigner les poids et emballer les produits dans la glace en vue de l'entreposage ou du transport.
• Le candidat doit trier le poisson selon l'espèce, le poids et la destination.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Il n'y a aucune exigence de formation standard, telle qu'un baccalauréà, un certificat ou un diplôme.

How à apply

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