Gérant adjoint — services alimentaires

Evviva Breakfast et la Lunch - Simcoe à Toronto, ON invite les personnes intéressées à poser leur candidature pour le poste de Gérant adjoint — services alimentaires. Nous sommes à la recherche d'un candidat possédant de solides compétences interpersonnelles pour commencer dès que possible. Conditions d'emploi : emploi permanent à temps plein.

Description de l'emploi

• Le candidat doit élaborer des budgets afin de déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et des produits de nettoyage.
• Le candidat doit planifier et organiser efficacement les activités quotidiennes.
• Le candidat doit superviser le personnel.
• Le candidat doit déterminer les types de services à offrir et mettre en œuvre les procédures opérationnelles appropriées.
• Le candidat doit négocier des ententes avec les fournisseurs pour les aliments et d'autres fournitures.
• Le candidat doit traiter et résoudre les plaintes ou les préoccupations des clients de façon professionnelle.
• Le candidat doit superviser et coordonner les activités du personnel responsable de la préparation et du portionnement des aliments.
• Le candidat doit inspecter les sites ou les installations afin d'assurer le respect des normes de sécurité et de propreté.
• Le candidat doit veiller à l'application des règlements locaux en matière de santé et d'assainissement.
• Le candidat doit résoudre les problèmes qui surviennent, notamment les demandes et les plaintes des clients ainsi que les pénuries de fournitures.
• Le candidat doit tenir l'inventaire et les dossiers des aliments, des fournitures et de l'équipement.
• Le candidat doit superviser les serveurs d'aliments et de boissons et les autres membres du personnel.
• Le candidat doit aider à l'établissement des horaires et au déroulement du travail.

Exigences de l'emploi

• Le candidat doit parler couramment l'anglais.
• Le candidat doit détenir un certificat de fin d'études secondaires.